L ’eau minérale et ses nombreuses vertus culinaires
Rôtir avec de l’eau minérale: l’alternative croustillante
Pour celles et ceux qui souhaitent réduire l’utilisation d’huile et de graisse dans la cuisson, l’eau minérale gazeuse offre une excellente alternative. En la portant à ébullition dans une poêle antiadhésive, vous pouvez faire revenir la viande, le poisson ou la volaille sans matière grasse jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants.
Des légumes cuits à la vapeur: préservez couleurs et arômes
L’eau minérale naturelle s’avère également très utile pour cuire des légumes frais à la vapeur. Ses minéraux conservent les couleurs et les nutriments des légumes, tout en rehaussant leurs arômes. En mangeant les légumes, vous absorbez également les précieux minéraux contenus dans l’eau minérale.
Légères et aérées: révisitez les soupes et sauces
L’eau minérale révèle également ses qualités dans la préparation de soupes et sauces. L’ajout d’eau minérale gazeuse donne une consistance aérée unique qui ravit le palais. L’eau minérale intensifie le goût et aide à réduire les ingrédients lourds, comme la crème ou la crème fraîche.
L’eau minérale: votre secret de cuisine
L’eau minérale naturelle est bien plus qu’une simple boisson rafraîchissante. En cuisine, elle est un atout polyvalent dans la préparation de plats sains et délicieux. Grâce à ses nombreuses vertus, l’eau minérale est un ingrédient indispensable en cuisine. Découvrez et explorez toutes les possibilités que vous offre l’eau minérale.
