« L’eau minérale naturelle est le complément alimentaire naturel idéal. »

À quoi veilles-tu dans ton alimentation et dans le choix des denrées alimentaires ?

Plus c’est naturel, mieux c’est ! La base de mon alimentation est constituée de denrées simples comme les légumes, les fruits, les noix, les graines, les céréales et les légumineuses. Lorsque je fais mes courses, je jette mon dévolu avant tout sur les fruits et légumes de saison et les complète avec des ingrédients peu transformés, comme le tofu, etc. Je préfère laisser de côté les produits très transformés, qui ont une longue liste d’ingrédients. Ce qui est important pour moi, c’est de connaître la « valeur intérieure » de mes denrées alimentaires, de sorte que je puisse m’en tenir plus facilement à une alimentation simple. Je prépare moi-même mes en-cas pour les déplacements, afin d’être certaine de maîtriser leur contenu.

À quoi veilles-tu dans la composition de tes menus ?

En tant que mère de famille, j’ai aussi la responsabilité du bien-être de mes enfants. Aujourd’hui, l’alimentation joue rôle encore plus important et je veille à ce que des denrées non transformées d’origine végétale forment la base de nos repas. Pour un rapport sain à l’alimentation, j’estime qu’il est nécessaire d’associer mes enfants à la préparation de nos plats. Quand c’est fait ensemble, c’est encore bien meilleur ! Les légumes sont à la base de mes recettes. Combinés avec des légumineuses (lentilles, pois chiches), des céréales (riz, maïs), des pommes de terre et des pseudo-céréales, ils vous offrent des plats nourrissants pour toute la famille. Je m’attache à intégrer sans cesse des ingrédients nouveaux dans nos menus

Pour moi, une alimentation saine passe aussi par l’attention portée à la valeur intérieure des denrées.

À quoi choisis-tu de renoncer ?

Je renonce volontiers aux recettes compliquées et avec des ingrédients exotiques. Mes plats doivent être simples et délicieux. Le repas en commun est un rendez-vous familial important. Cela dit, après une longue journée, je n’aime pas passer trop de temps à la préparation, car je préfère partager du temps à table, pour parler avec les enfants de la journée écoulée.

À quoi fais-tu attention dans le choix de tes boissons ?

Je veille à ce que nous ayons assez d’eau et de boissons sans alcool. Notre corps est constitué principalement d’eau. Pour moi, il est important de boire beaucoup, en répartissant la consommation sur la journée. Je recommande toujours d’avoir une bouteille d’eau sur le bureau ou d’emporter sa bouteille en déplacement.

À quoi fais-tu attention dans le choix de ton eau minérale ?

Personnellement, j’aime l’eau minérale qui présente une forte teneur en minéraux, comme le calcium et le magnésium, avec un goût neutre et équilibré. L’eau riche en minéraux est idéale pour compléter l’alimentation et garantir la couverture des besoins quotidiens en ces éléments importants. Je recommande de boire chaque jour 1 litre d’eau minérale riche en minéraux.

Une eau minérale riche en minéraux est idéale pour garantir la couverture des besoins quotidiens en complément à l’alimentation.

 

Quelle est ton eau minérale préférée ?

La journée, je préfère l’eau minérale non gazeuse, à température ambiante. Pour accompagner le repas du soir ou un verre de vin, je donne la préférence à une eau minérale pétillante. Je trouve qu’une belle bouteille d’eau minérale en verre donne une touche élégante sur une table bien dressée. Nous prenons en règle générale de l’eau minérale naturelle de la région. Les journées d’été, j’affine mon eau minérale avec un trait de citron ou de la menthe fraîche.

Un grand merci, Mrs Flury, pour tes précieux conseils. Pour en savoir plus sur Mrs Flury – ses astuces toutes simples et ses recettes bigarrées – cliquez ici.