Mineralwasser ist ein Multitalent beim Kochen
Braten mit Mineralwasser: Die knusprige Alternative
Für alle, die Öl und Fett beim Braten reduzieren möchten: Kohlensäurehaltiges Mineralwasser eignet sich hervorragend als Ersatz. Wird es eine beschichtete Pfanne gegeben und aufgekocht, kann Fleisch, Fisch oder Geflügel ohne Fett knusprig angebraten werden.
Dünsten von Gemüse: Farben und Aromen erhalten
Beim Dünsten von frischem Gemüse erweist sich natürliches Mineralwasser ebenfalls als hilfreich. Dank den Mineralien behält das Gemüse Farben und Nährstoffe. Ausserdem werden die Aromen verstärkt. Beim Essen nehmen Sie gleichzeitig die wertvollen Mineralien des Mineralwassers auf.
Luftig und locker: Suppen und Saucen neu zubereitet
Mineralwasser zeigt seine Qualitäten auch bei der Herstellung von Suppen und Saucen. Durch die Beigabe von kohlesäurehaltigem Mineralwasser entsteht eine einzigartig luftige Konsistenz, die man auf der Zunge spürt. Der Geschmack wird durch das Mineralwasser stärker. Schwere Zutaten wie Rahm oder Crème fraîche können reduziert werden.
Mineralwasser – Ihr Geheimtipp in der Küche
Natürliches Mineralwasser ist mehr als ein erfrischendes Getränk. Es ist ein vielseitiger Helfer in der Küche, der dabei hilft, gesunde und feine Gerichte zuzubereiten. Seine Vorzüge machen Mineralwasser zum unverzichtbaren Begleiter beim Kochen. Probieren Sie aus und entdecken Sie die Möglichkeiten, die sich Ihnen mit Mineralwasser eröffnen.
