Recettes rafraîchissantes de sorbets à l’eau minérale naturelle
Faire un sorbet soi-même
Qu’il s’agisse d’un moment fort lors d’une fête dans le jardin ou d’un snack rafraîchissant entre deux, le sorbet est une merveilleuse source de fraîcheur. Le meilleur dans tout ça ? Il est facile à réaliser. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un bol, de mixer, de congeler pendant au moins 4 à 5 heures et le dessert d’été est prêt. Conseil : sans sorbetière, le sorbet peut aussi être congelé dans le congélateur. Dans ce cas, il est recommandé de remuer une fois toutes les heures pour éviter la formation de cristaux de glace.
Sorbet à l’ananas et à la noix de coco
Envie de plage de sable blanc et de brise marine ? Ce sorbet tropical à l’ananas t’apportera les vacances directement à la maison. Conseil : garnir le sorbet de noix de coco râpée croustillante.
- 2,5 dl d’eau minérale gazeuse
- 80 g de sucre
- 500 g d’ananas frais en morceaux
- 1 trait de jus d’ananas
- 1 filet de jus de citron vert
- Noix de coco râpée
Sorbet à la fraise et à la menthe
Cette recette classique promet une pure joie estivale. La combinaison de fraises sucrées et de menthe fraîche s’harmonise parfaitement et est tout simplement irrésistible comme dessert.
- 2,5 dl d’eau minérale gazeuse
- 80 g de sucre
- 500 g de fraises
- 1 filet de jus de citron
- 3-4 feuilles de menthe
Sorbet à l’abricot avec de la mélisse citronnée
L’orange de l’abricot répand en un clin d’œil l’ambiance estivale. Ce sorbet est particulièrement raffiné lorsqu’il est combiné à de la mélisse citronnée fraîche. En option, il se déguste merveilleusement avec un trait de liqueur d’abricot.
- 2.5 dl d’eau minérale gazeuse
- 80g de sucre
- 1 cuillère à soupe de sirop de sucre
- 500g d’abricots
- 1 trait de jus de citron
- 3-4 feuilles de mélisse citronnée
